S-a deschis sezonul pentru comenzi

Update iulie 2013! Aştept în continuare comenzile voastre!

HEDONIC SWEETS - Dulciuri la comandă

Plăcerea vine mâncând! Bine ai venit în lumea cofetăriei hedonice. Convinge-te şi tu, îndeplineşte-ţi cele mai dulci şi decadente dorinţe!

Comenzile se pot face atât în Ploieşti, cât şi în Bucureşti. 

Singura rugăminte e să fie făcute cu cel puţin 3 zile înainte.

Nu există o listă fixă cu produsele pe care le fac, variantele sunt multe; eu fac ce vrea fiecare,  ce vă pofteşte inimioara. În principal, produsele ce se pot comanda sunt cu specific american, dacă putem spune aşa: cupcakes, cheesecakes, torturi cu cel puţin 2 blaturi (layered cakes), cake-pops, whoopie-pies, fursecuri.

Vreau să specific totuşi că NU lucrez cu fondant şi pastă de zahăr. Prin urmare, NU fac torturi învelite în fondant şi nici figurine comestibile. Totuşi dacă există persoane ce doresc cupcakes tematice, pot face biscuiţi de diverse forme, frumos coloraţi (se se aşează în vârdul cupcake-ului) sau toppers (imagini imprimate pe carton, lipite de un beţişor ce se înfige în cupcake/tort).

Există 2 feluri de cupcakes: cele normale şi cele mini. Toate sortimentele expuse în albume se fac în ambele mărimi.

Orice sortiment de tort se poate transforma în cupcakes şi invers.

Puteţi propune orice combinaţie de arome, în funcţie de preferinţe.

Comanda minimă dintr-un singur sortiment de cupcake (varianta normală) este de 5 bucăţi.

Comanda minimă dintr-un singur sortiment de cupcake (varianta mini) este de 15 bucăţi.

Comanda minimă pentru Ploieşti este de 40 de lei.

Comanda minimă pentru Bucureşti este de 70 de lei.

Nu facem mereu livrări la domiciliu. De obicei produsele sunt ridicate de către client, însă dacă o comandă este mai mare (nunţi, petreceri) asigurăm transportul contra cost. În funcţie de disponibilitate se fac livrări şi la domiciliu, dar doar ocazional.

 Deci, cum să procedaţi pentru a comanda? 

Aruncaţi un ochi în folderele  de pe Facebook să vă faceţi o idee cam ce aţi putea comanda. (intraţi la Photos » Albums): http://www.facebook.com/HedonicSweets

 Alegeţi produse din cele expuse sau faceţi o comandă specială, personală. Primim comenzi pentru cadouri sau petreceri tematice!

Îmi daţi un mesaj pe Facebook sau un mail pe una din adresele de mai jos şi îmi spuneţi  cu ce vreţi să vă răsfăţaţi papilele gustative. 

Dacă nu aveţi cont de Facebook, intraţi pe site: http://hedonicsweets.wix.com/dulciuri.  Răsfoiţi folderul The Sweet Menu şi îmi puteţi da un mesaj direct de acolo.

Eu vă răspund cât de repede pot, vă dau detalii despre o anumită prajitură sau un fel de tort, vă explic ce conţine, cât costă, vă fac diverse recomandări şi aşa mai departe. 

Ideea e că orice e posibil  ... orice dorinţă dulce va fi îndeplinită!  

 Adrese de contact:

raluca0105@yahoo.com

hedonicsweets@yahoo.com

Aştept cu drag comenzile voastre. ^_^  

Coconut-Cheese Pops

Ingrediente:

- 250 g brânză de vaci dulce
- 4-5 linguri zahăr pudră
- 3 linguri cocos
- 30 g ciocolată

Mod de preparare:

Se amestecă brânza cu zahărul şi cocosul, se formează bile de mărime medie.
Se topeşte ciocolata.
Se ia câte un băţ, se introduce unul din capete în ciocolata topită, se înfige în bila de brânză, se aşează pe o tavă şi se lasă la rece pentru ca ciocolata să se întărească.
Dupa aceea, se umezesc bilele cu puţină apă şi se tăvălesc prin fulgi de cocos. Opţional, puteţi să le îmbrăcaţi în ciocolată topită sau în zahăr colorat.

Oreo Cake-Pops / Prăjitură pe băţ

În caz că vă întrebaţi ce naiba sunt alea CAKE POPS, iată răspunsul... prăjitură pe băţ.
Aceste minunăţii,-bombe calorice mai exact- delicioşenii pe băţ au fost inventate de unica şi inegalabila Bakerella! :D
Există mii de variante de cake pops pentru că pur şi simplu poţi să pui orice prajitură pe băţ :)) m-am limitat la ceva simplu şi rapid de data asta, însă promit că veţi vedea multe alte variante de Cake Pops aici la mine.
Şi vă jur, sunt absolut minunate... orgasmice e puţin spus. Chiar sunt nişte prăjiturele decadente... îţi îndeplinesc şi cea mai perversă dorinţă dulce, I swear! :))

Ingrediente:

- 18 biscuiţi Oreo
- 120 g cremă de brânză (eu am folosit Philadelphia)
- 250- 300 g ciocolată cu lapte (vă sfătuiesc să folosiţi Milka sau orice altă ciocolată de calitate, pentru un rezultat cât mai delicios... puteţi folosi şi ciocolată amăruie, dacă vă place)

Mod de preparare:

Simplu de tot. Mai întâi se sfărâmă biscuiţii. Cum eu nu am robot de bucătărie care să facă treaba pentru mine, am pus biscuiţeii într-o pungă mai groasă care se închide, am înfăşurat-o într-un prosop şi i-am "bătut" cu ustensila minunată cu care se prepară şniţele (ciocanul de frăgezit carnea) :))))
Odată pisaţi biscuiţii, se adaugă brânza şi se omogenizează.
Din această compoziţie se formează biluţe, nu prea mari, cam cât o nucă medie...

În caz că nu ştiţi ce să folosiţi pe postde beţe.. deşi există şi beţe speciale pentru astefel de chestii,pe la noi nu prea se găsesc, aşa că am folosit beţe din bambus pentru frigărui, tăiate pe jumătate.
Mai departe, se topeşte puţină ciocolată, cam 50 g. De ce? Simplu...
Nu înfigeţi bilele formate mai sus DIRECT pe băţ pentru că în momentul în care le veţi introduce la final în ciocolata topită, se vor desprinde. Aşa că!!!! FOARTE IMPORTANT! luaţi pe rând fiecare băţ şi introduceţi unul din capete în ciocolată topită, după care înfigeţi şi bila de prăjitură. Asezaţi pe tavă şi continuaţi până terminaţi toată compoziţia. După aceea, daţi tava la conge;lator, aprox. 30 de minute, pentru ca ciocolata să se întărească şi să se prindă bine de beţişoare.

După cele 30 de minute, scoateţi tava, topiţi restul de ciocolată.
Lasaţi putin ciocolata să se răcească, nu mult, câteva minute.
Apoi, luaţi pe rând fiecare prăjitură pe băţ şi cufundaţi în ciocolată. ATENŢIE! nu amestecaţi cu beţisorul prin ciocolată, riscati să se depsrindă prăjiturica. Cufundaţi băţul atât cât este necesar să se acopere bila uniform cu ciocolată. E foarte uşor... puteţi să învârtiţi puţin pe loc, dar dacă vedeţi că e pericol de desprindere, renunţaţi imediat.
După ce terminaţi pasul acesta, înfigeţi beţele într-o bucată de polistiren şi lăsaţi să se usuce.
Se păstrează la rece, pe căldurile astea!

Sunt MI NU NA TEEEEEEE! Asta e cea mai simplă variantă de cake pops, care nu necesită nici coacerea aluatului, nici nimic. Rapid şi delicios, perfecte pentru o petrecere de copii, şi nu numai,nu? :P

P.S. în poza de mai sus se văd şi cele făcute din brânză dulce de vacă şi cocos, voi pune reţeta pentru ele în curând. Foarte bune şi ele, chiar şi neacoperite în ciocolată.. şi cu siguranţă mai necalorioase! :))