Baghete umplute

Ingrediente:

- 4 baghete
- 1 ardei capia roşu
- 5 ciuperci proaspete (sau un borcan ciuperci conservate)
- 5 felii şuncă presată de pui (sau orice fel de mezel)
- 250 g mozzarella
- 2 ouă


Mod de preparare:

Se iau cele 4 baghete, se crestează şi se scobeşte miezul, astfel încât să se formeze niste bărcuţe.
Miezul nu se aruncă, ci se amestecă împreună cu ingredientele de mai sus (tocate mărunt) şi cu ouăle bătute bine.
Cu această compoziţie obţinută se umplu cele 4 baghete, se pun în tavă şi se dau la cuptor aproximativ 15 minute la foc mediu (170 grade).

Delicioaseeeeeee! :D